葫蘆花2019年於淡水發跡。創辦人在一次家庭聚會中因糖葫蘆甜滋滋的味道，回想起小時候的兄妹倆和爸爸三個人，時常在廟會前一起吃著這隻紅色透亮光澤的蕃茄糖葫蘆，後來知道傳統糖葫蘆為求美觀會在糖裡表面添加色素，吃完滿手黏踢踢，以及網絡流傳著「食用色素吃多會致癌」的說法。那一刻起，在創辦人心裡種下一顆種子，以推廣正宗老北京冰糖葫蘆糖衣為目標，致力於製作健康無負擔的產品，使用純麥芽及純冰糖製作糖衣，並鑽研糖衣之變化，延伸出巧克力系列，多種新鮮水果任君挑選。此外我們研發了特殊的冷凍技術，有了「冰棍」和「涼棍」的選擇，包裹可食用糯米紙，還能添加配料讓冰糖葫蘆口感更有層次。
葫蘆花提供專業的產品活動諮詢、婚宴定制、獨家拔絲冰糖葫蘆表演等，以滿足各類生活需求，並擁有完整的產品責任，維持高品質產出。除此之外，結合永生花工藝，讓傳統小吃搖身變成精緻贈禮、求婚必備！葫蘆花冰糖葫蘆是下午茶首選、婚宴二進必備，更是人人都想品嚐的最佳甜點！您生活中不可或缺的一部分！
